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 cari de poulet

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MessageSujet: cari de poulet   Dim 23 Mar 2014 - 9:10

A tous ceux qui aiment la cuisine réunionnaise,voici la recette du cari de poulet :


Dans une marmite, ajouter de l'huile et faites revenir les morceaux de poulet, afin qu'ils soient
bien dorés, ensuite les réserver de côté.

Ensuite faire revenir les oignons émincés, ajouter les morceaux de poulet, de l'ail écrasé (4) , du gingembre et des grains de poivre pilés également, ajouter 2 cuillères à café de curcuma.


Couper 3 tomates en morceaux et laisse mijoter avec le poulet, ajouter un peu d'eau et laisser
réduire afin d'obtenir une belle sauce.


Régalez vous avec un bon riz basmati.

Bon appétit ! lape
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Axana
Âme Modérateur
Âme Modérateur
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MessageSujet: Re: cari de poulet   Dim 23 Mar 2014 - 12:38

Hum ça me donne l'eau à la bouche, ça m'a pas l'air gras alors je vais essayer ! Merci du partage Wink


La méditation te porteras à la lumière douce et chaleureuse. L'amour te berceras de sa splendeur, sa chaleur inondera tes peines....Maitre Recan.
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pivoine
Âme fidèle
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MessageSujet: Re: cari de poulet   Lun 24 Mar 2014 - 4:09

miam miam 
 
ma soeur fait le rougail saucisse  , je vais lui partager ta recette , merciiiii
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Pinson
Âme Modérateur
Âme Modérateur
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MessageSujet: Re: cari de poulet   Lun 24 Mar 2014 - 6:30

voilà un plat bien appétissant !
Merci pour cette recette Clélie !!


Pour ceux qui croient, aucun mot n'est nécessaire.Pour ceux qui ne croient pas,aucun mot n'est possible
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france marie
Âme débutante



MessageSujet: Re: cari de poulet   Jeu 4 Sep 2014 - 10:45

le cari poulet cuit au feu de bois c'est super bon
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Invité
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MessageSujet: Re: cari de poulet   Jeu 4 Sep 2014 - 10:58

Ah tu as bien raison, France marie, la cuisine au feu de bois c'est délicieux !

Cela me rappelle mon enfance, quand j'allais voir mon arrière grand-père, il faisait bon de manger auprès du feu de bois. Souvenir, souvenir, pleure2



J'aime beaucoup le rougail saucisses, avec un petit rougail tomates ! Wink
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cari de poulet
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