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 Gauffre de Liège

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AuteurMessage
eppine
Âme timide
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MessageSujet: Gauffre de Liège   Mar 9 Juin 2009 - 6:01

Préparation : 30 mn
Cuisson : 3 mn
Repos : 45 mn
Temps total : 78 mn


Pour 6 personnes :

750 g de farine
45 cl de lait tiède
70 g de levure fraîche
4 oeufs entiers
une pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
400 g de beurre ou de margarine
300 g de sucre perlé



Préparation
1 Mettre dans un grand plat la farine. Faire une fontaine, ajouter le sucre vanillé, la pincée de sel puis les oeufs.

2 Au lait tiède, ajouter la levure fraîche. Mélanger et ajouter au mélange farine/sucre/oeufs. Laisser reposer 30 minutes.

3 Ajouter ensuite le beurre légerement fondu et le sucre perlé. Laisser encore reposer 15 minutes.

4 Faire de petites boules et les cuire dans un gaufrier bien chaud.



bon appétit!!!
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eppine
Âme timide
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MessageSujet: Re: Gauffre de Liège   Mar 9 Juin 2009 - 6:12

Je vais vous en mettre l'eau à la bouche hummm... lool
regardez moi cela




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ange54
Invité
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MessageSujet: cuisine   Jeu 11 Juin 2009 - 12:44

c'est pour voir si ça marche mais je me délecte de ta recette miles baisers rien que pour toi ma belle je t'aime ma belle reçois toute ma chaleure toi non plus ne change rien ma belle je t'aime telque tu es...ange54
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eppine
Âme timide
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MessageSujet: Re: Gauffre de Liège   Jeu 11 Juin 2009 - 13:44

wahouuu ange té la suis heureuse decidement je ne peut plus me passer de toi mon ami de coeur ega gros bisous
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Pinson
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Âme Modérateur
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MessageSujet: Re: Gauffre de Liège   Ven 12 Juin 2009 - 3:14

Je les adore (mais pas ma ligne ..tant pis Wink )

J'en fait assez souvent mais j' ai eu de la chance car j'ai pu récupérer le fer à gaufres de ma mamie.Il est réservé à cet usage exclusif!
car il est vrai ,mes amis ,que cette recette salit pas mal le fer (mais ah que ça sent bon ce caramel qui coule sur les bords du fer à gaufres :) )

Bisousssss
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eppine
Âme timide
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MessageSujet: Re: Gauffre de Liège   Ven 12 Juin 2009 - 10:07

ohhhh que oui pinson et quan j'en fait il ne reste plus rien pour moi snifffff
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Eme
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MessageSujet: Re: Gauffre de Liège   Ven 12 Juin 2009 - 10:21

Cela fait longtemps que je n ai pas fais de patisserie
ni de cuisine du reste.

mais je vais m y remettre il le faut

j adore les gauffres

merci
Bisous
Eme
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Pinson
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MessageSujet: Re: Gauffre de Liège   Ven 12 Juin 2009 - 10:35

trop bon.....vraiment!!
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Gauffre de Liège
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