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 Les oeufs de Pâques en chocolat au Nutella

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AuteurMessage
Sérala2
Âme Immortelle
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MessageSujet: Les oeufs de Pâques en chocolat au Nutella   Ven 27 Mar 2009 - 16:29

Pâques approche, il va falloir se mettre à confectionner nos œufs de Pâques et je vous ai trouvé une recette sympa :

Ingrédients

pour 2 œufs en chocolat :

* 85 gr de chocolat noir pour pâtisserie
* 85 gr de beurre
* 85 gr de sucre semoule
* 85 gr de poudre de noisette
* 3 œufs
* 1 pincée de sel
* 4 cuillerées à soupe de Nutella
* 65 gr de chocolat au lait (décor)

Préparation

* Faites fondre le chocolat coupé en morceaux dans une casserole avec le beurre en veillant à ce que la température reste basse.
* Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°, thermostat 7.
* Séparez les blancs des jaunes.
* Dans un saladier, fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
* Montez les blancs + la pincée de sel en neige bien ferme.
* Dans une poêle, grillez la poudre de noisette.
* Une fois refroidie, mélangez-la au chocolat fondu puis incorporez les mélange jaune-sucre.
* Ajoutez les blancs montés en neige très délicatement sans briser les blancs.
* Remplissez les moules et faites cuire 15 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
* Badigeonnez-les de Nutella et assemblez les deux moitiés d’œufs, si besoin, faites tenir à l’aide de rubans.

Suggestions

Vous pouvez également napper les œufs avec du coulis de framboise. On peut également ajouter du poivre cubèbe au mélange œufs sucre et chocolat
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Pinson
Âme Modérateur
Âme Modérateur
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MessageSujet: Re: Les oeufs de Pâques en chocolat au Nutella   Mar 14 Avr 2009 - 10:13

hola la la je vais donner cette recette à Grande Fille,elle va adorer ça !!
Merci!!!
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Sérala2
Âme Immortelle
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MessageSujet: Re: Les oeufs de Pâques en chocolat au Nutella   Mar 14 Avr 2009 - 14:21

Ben oui, mais c'est fini Pâques :13:


Invité
Je te souhaite une lumineuse journée

Car vois-tu mon amour
Je t'aime davantage
aujourd'hui plus qu'hier et bien moins que demain

Le monde nous échappe
il nous reste l'amour, la simplicité
l'humilité de l'amour pour qui l'autre est tout,
voilà ce qu'il nous reste, c'est-à-dire, tout.

Serge Lama


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Agnielle
Âme naissante
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MessageSujet: Re: Les oeufs de Pâques en chocolat au Nutella   Jeu 23 Avr 2009 - 12:04

ben oui, Pâques c'est fini, mais c'est sympa comme oeufs en chocolat
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Les oeufs de Pâques en chocolat au Nutella
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