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 Gâteau à garnir ou non

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AuteurMessage
Pinson
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MessageSujet: Gâteau à garnir ou non   Lun 23 Nov 2009 - 5:30

IL est inratable,se mange tel quel avec un bon café(il est alors bien plus léger qu'un cake ) ou garni de ce qu'on veut :crème au beurre,chocolat ,fruits,crème fraiche etc...Thèmes à votre idée:Bûche de Noël, Nid de Pâques etc...(il vous faudra alors les moules à pâtisserie adéquats ou "travailler "un peu le gâteau cuit )

Personnellement ,à mon anniv,j'ai ajouté de la poudre de chocolat pour en faire un gâteau style "Forêt Noire" (v photos ci dessous )
Je l'ai garni ensuite de crème chantilly et de cerises (en bocal)





Ingrédients


1) 6 gros oeufs dont vous séparez les jaunes (1a) des blancs(1b)
2) 250 gr de sucre fin
3) 150 gr de farine fermentante.
4) 1 c à soupe de "Pudding powder" **...c'est surtout pour colorer un peu la pâte et lui donner un léger mais bon goût de vanille.
5)50 gr d'huile (olive par ex)

Préparation


-Battre le 1a avec le 2 (au fouet électrique) jusqu'à ce que la mélange blanchisse.
-Ajouter le 3
-Incorporer le 4 et puis le 5
- Battez en neige le 1b et ajoutez à la préparation précédente
Mettre le tout dans un moule beurré (ou moule en silicone)

Cuisson

Préchauffer votre four à 150°
Cuire pendant 20 min à cette température puis encore 10 min à 200° (il faut que le gâteau monte et brunisse )

Voici celui de ce dimanche (fait avec les toutes dernières pommes cueillies au verger)




Bon appétit

**
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MessageSujet: Re: Gâteau à garnir ou non   Lun 23 Nov 2009 - 5:38

boudiou merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
dès qu'on retrouve une vie normale je demande à bopapa....en attendant je suis la reine du copier collé entre les recetees de nanou e tles tiennes.
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Invité
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MessageSujet: Re: Gâteau à garnir ou non   Lun 23 Nov 2009 - 5:41

Je note !!!!!


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Sérala2
Âme Immortelle
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MessageSujet: Re: Gâteau à garnir ou non   Lun 23 Nov 2009 - 6:10

Hummmmm, mais c'est que ça à l'air d'être bon ce gâteau... Je note !!!!
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Pinson
Âme Modérateur
Âme Modérateur
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MessageSujet: Re: Gâteau à garnir ou non   Lun 23 Nov 2009 - 6:38

Vous verrez il est très facile !!

Pour le pudding powder ,j'ai bien pensé que vous connaissiez ,mais ai quand même mis une tite image de ce produit Wink

bisou


Pour ceux qui croient, aucun mot n'est nécessaire.Pour ceux qui ne croient pas,aucun mot n'est possible
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Gâteau à garnir ou non
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